Mungbohnensuppe kann nicht betrunken werden, um grüne Bohnensuppennoten zu trinken

Sechs Noten zum Trinken von grüner Bohnensuppe

1, ohne wok gekochte grüne Bohnensuppe

Beim Kochen grüner Bohnensuppe ist es nicht angebracht, einen Wok zu verwenden. Die meisten Wirkstoffe der Mungbohnen sind in der Haut mit Mungbohnen. Nach der Wirkung von Flavonoiden und Metallionen in Mungbohnenhaut kann ein dunklerer Farbkomplex gebildet werden, wodurch die Farbe der Mungbohnensuppe dunkler wird und nach dem Essen gastrointestinale Beschwerden und Verdauungsstörungen verursachen kann. . Daher ist es ideal, grüne Bohnensuppe mit einem Auflauf zu kochen.

2, fügen Sie keine Alkali hinzu, wenn Sie gekochte grüne Bohnensuppe gekocht haben

Mungbohne ist reich an Vitamin B, was ein wichtiger Bestandteil des heißen Wetters der Mungboan ist und den Nährstoffverlust beim Schwitzen ausgleichen kann. Alkali kann Vitamin B stark schädigen. Gleichzeitig gehen die antioxidativen Komponenten von Flavonoiden in Mungbohnen auch aufgrund der Zugabe von Alkali verloren, was zu strukturellen Veränderungen und der gelben Farbe führt. Daher ist es am besten, keine Alkali in gekochte Mungbohnensuppe hinzuzufügen. Wenn Sie die Suppe klebriger machen möchten, erwägen Sie, eine kleine Menge Haferflocken oder Klebreis zu fügen, um sie zu verdicken.

3, Mungbohnensuppe kann nicht jeden Tag trinken

Mungbohnensuppe eignet sich für ein ordnungsgemäßes Trinken. Normalerweise trinken Erwachsene 2 bis 3 Mal pro Woche, jedes Mal, wenn eine Schüssel sein kann. Kleinkinder sollten gemäß ihrer Verfassung bestimmt werden. Es ist am besten, zuerst einen Arzt zu konsultieren, da Mungbean mehr Protein als Hühnchen enthält. Makromolekulare Proteine ​​müssen in kleine Peptide und Aminosäuren umgewandelt werden, um vom Körper absorbiert zu werden. Die Magen -Darm -Verdauungsfunktion kleiner Kinder ist relativ schlecht, es ist schwierig, Mungbohnenprotein in kurzer Zeit zu verdauen, und es ist leicht, Durchfall aufgrund von Verdauungsstörungen zu verursachen. Wenn Kinder im Alter von 2 bis 3 Jahren anfangen, Brei zu essen, können sie einige grüne Bohnen hinzufügen. Nach 6 Jahren können Erwachsene trinken.

4, kann keine grüne Bohnensuppe auf leeren Magen trinken

Aus der Perspektive der chinesischen Medizin ist Mungbohnen kalt und kalter und es ist leicht, die Milz und den Magen durch Trinken auf leerem Magen leicht zu beschädigen. Menschen mit kalten Konstitutionen können Symptome wie kalte Gliedmaßen, schwache Gliedmaßen, Kaltschmerzen und Durchfall aufweisen. Infolgedessen verschlimmert das Essen von Mungbohnen die Symptome und verursacht sogar Gelenkmuskelschmerzen, kaltes Magen, Milz und Magen, die durch Durchfall und Blutstagnation verursacht werden. Schwäche durch chronische Gastritis und andere Verdauungskrankheiten.

5, kann nicht zu viel grüne Bohnensuppe trinken

Mungbohnensuppe ist köstlich, aber es kann nicht übertrieben werden. Die in Mungbohnen enthaltenen Oligosaccharide sind anfällig für Blähungen, und Mungbohnen sind nicht verdauliche Lebensmittel. Das Übertragen von Milz und Magen schädigt leicht, und übermäßiger Konsum von Mungbohnensuppe durch Freunde weibliche Freunde kann leicht zu Blähungen und Dysmenorrhoe führen.

6, Mungbohne kann manchmal nicht zusammen mit der traditionellen chinesischen Medizin essen

Oft hörte Leute sagen: "Chinesische Medizin zu essen kann keine Mungbohnen essen, um Gegenmittel zu vermeiden." "Kompendium von Materia Medica", sagte: "Mungbohnen riechen kalt, ungiftig ... ... Lösung für alle Kräuter, Vieh und Pferde, alle Arten von Goldsteingift." Folk gekochte grüne Bohnensuppe auch wird oft als Erste AIDS für die Drogenvergiftung verwendet. Mungbohne ist ein gutes Getränk für Hitze und Entgiftung. Viele Familien trinken im Sommer gerne grüne Bohnensuppe. Es gibt ein Sprichwort, dass Menschen keine Mungbohnen essen können, wenn sie traditionelle chinesische Medizin essen, um Gegenmittel zu vermeiden. Einige Menschen "erweitern auch den Standpunkt", dass die westliche Medizin auch eine Medizin ist. Die westliche Medizin kann keine Mungbohnen- oder Mungbohnensuppe essen, oder sie beeinträchtigt die Wirksamkeit.

Diese Art von Menschen sollte keine grüne Bohnensuppe trinken

1, Menstruation Frauen trinken keine grüne Bohnensuppe

Die Menstruationsgesellschaft von Frauen von Kaltbohnen wie Mungbohnensuppe, leicht zu Bauchschmerzen, Dysmenorrhoe, abnormaler vaginaler Entladung und anderen gynäkologischen Problemen zu verursachen. Wenn Sie eine Frau mit Dysmenorrhoe sind, können Sie keine grüne Bohnensuppe trinken.

2, Menschen mit kaltem Körper trinken keine grüne Bohnensuppe

Die Person mit kaltem Körperkörper manifestiert sich als Kalt und schwacher Gliedmaßen, Taille und kalte Schmerzen, und Durchfall wird dünn und so weiter sein. Das Essen von grünen Bohnen verschlimmert die Symptome und verursacht sogar Verdauungserkrankungen wie Durchfall (schwere Dehydration), Gelenkmuskelschmerzen, die durch stagnierendes Blut, kaltes Magen und chronische Gastritis verursacht werden, die durch schwache Milz und Magen verursacht werden.

3, schwache Menschen trinken keine Mungbohnensuppe

Munger enthalten hohe Proteinspiegel, die durch Enzyme, die vom Körper absorbiert werden sollen, in kleine Peptide und Aminosäuren umgewandelt werden müssen. Menschen mit schwachen Verfassungen wie älteren Menschen und Kindern haben im Allgemeinen eine schwache Magen -Darm -Funktion, und es ist schwierig, Mungbohnenprotein in kurzer Zeit zu verdauen, und es ist leicht, Durchfall aufgrund von Verdauungsstörungen zu verursachen.

4, Medikamente ältere trinken weniger grüne Bohnensuppe

Mit chronischen Krankheiten wie Bluthochdruck und Hyperglykämie müssen ältere Menschen, die regelmäßig Medikamente (insbesondere chinesische Medizin) einnehmen müssen, täglich immer noch weniger Munger -Bohnensuppe trinken. "Kompendium von Materia Medica", sagte Mung Bean "löst alle Arten von Giften wie Goldstein, Arsen und Vegetation". Mung Bean hat einen starken Entgiftungseffekt, kann aber auch die medizinischen Eigenschaften des Arzneimittels verringern. Die moderne medizinische Forschung hat auch gezeigt, dass Mungbohnen reich an Protein sind, und die durch Eintauchen grünen Mungobohnen hergestellten Rohgrün -Sojas und orale Verabreichung kann die Magen -Darm -Schleimhaut schützen. Mungbohnenprotein und Flavonoide können sich mit organischen Phosphor und Quecksilber, Arsen, Blei und anderen Schwermetallen kombinieren, um Niederschläge zu bilden, die ihre Toxizität verringern oder verlieren und nicht leicht vom gastrointestinalen Trakt absorbiert werden. Daher sollten ältere Menschen mit chronischen Krankheiten vorzugsweise nicht mehr als 10 Gramm Mungbohnen pro Tag konsumieren und einen Unterschied von mehr als 2 Stunden ab dem Zeitpunkt der Einnahme der Medizin haben.

5, ältere Menschen und Kinder

Die Magen -Darm -Verdauungsfunktion älterer Menschen und Kinder ist arm, und das Essen von Mungbohnen ist aufgrund von Verdauungsstörungen anfällig für Durchfall. Wenn Sie dieser Gruppe von Menschen die Mungbohnensuppe geben möchten, müssen Sie Mungbohnen entfernen und nur Mungbohnenwasser trinken.

6, Patienten mit Magen -Darm -Erkrankungen

Menschen mit gastro-intestinalen Erkrankungen, die Mungbohnensuppe trinken, können leicht durch Durchfall im Magen führen und Magen-Darm-Probleme erhöhen.

Kochtipps für grüne Bohnensuppe

Die Mungbohnen waschen, das Wasser trocknen und das Wasser in die Pfanne gießen. Fügen Sie kochendes Wasser hinzu. Die Menge an gekochtem Wasser beträgt 2 Zentimeter weniger als Mungbohnen. Verwenden Sie nach dem Kochen mittlere Hitze. Wenn das Wasser gekocht werden soll, fügen Sie viel kochendes Wasser hinzu und bedecken Sie den Topf. Decken Sie ab und kochen Sie es 20 Minuten lang weiter. Mungbohnen waren knusprig und die Suppe ist grün.

1, trinken Sie Wasser zum Abkühlen

Wenn Sie sich nur abkühlen möchten, wenn die Suppe die Mungbohne durchsucht, kochen Sie etwa 10 Minuten lang über dem Feuer, achten Sie darauf, dass Sie lange nicht kochen. Die auf diese Weise aufgenommene Suppe ist grün und relativ klar.

Wenn Sie trinken, müssen Sie keine Bohnen zusammen essen, Sie können einen guten Sommer -Hitzeeffekt erzielen.

2, Entgiftung kochen

Wenn es sich um die Entgiftung handelt, ist es am besten, Bohnen zu kochen. Diese Art von Mungbohnensuppe hat eine trübe Farbe und hat einen schlechten hitzebestörenden Effekt, hat jedoch eine stärkere Wärme- und Entgiftungswirkung.

Da es die Wirkung von diuretisches Gas hat, kann das Trinken nach Nahrungsmittel- oder Drogenvergiftung auch eine Rolle beim Entfernen von Toxinen aus dem Körper spielen.

3, besser kochen

Mung Bean ist besser mit anderen Lebensmitteln zu kochen.

Wenn die Vorbeugung von Hitzeschlag Mungbohnen Yinhua Tang trinken kann: Nehmen Sie 100 Gramm Mungbohnen, Gewindeblatt 30 Gramm, Wasser hinzufügen, ca. 10 Minuten gekocht, können Sie die nächste Eliminierung der Brühe Hitze trinken.

Mungbohne, Tag Lily, Jujube jede Menge, mit Shuijianbi, kann Erbrechen und Durchfall heilen.

Essen Sie mehr grüne Bohnensuppe in der täglichen Ernährung, es gibt einen gewissen Bleivergiftungseffekt, aber auch einen geringeren Blutdruck und Cholesterinspiegel, verhindern Atherosklerose und so weiter.

4, sollte nicht gekocht werden

Mungbohnen sollten nicht verkocht werden, um die Zerstörung von organischen Säuren und Vitaminen zu vermeiden, wodurch die Wirksamkeit von Wärme und Entgiftung verringert wird. Nicht kochte grüne Bohnen haben jedoch einen starken Geruch und sind anfällig für Übelkeit und Erbrechen nach dem Essen.

Mungbohnensuppe ist nicht jedermanns Getränk, erinnerst du dich?